圖 I 培訓合影

重慶韻涵餐飲作(zuò)爲學習型組織，各類培訓不斷，每年更會(huì)組織兩次全司級的集中訓練營，成爲每年暑期的慣例。“做好(hǎo)正确的事(shì)，學習正确的知(zhī)識”。本次“突圍，向陽生長”暑期培訓會(huì)如期而至，各職能(néng)部門(mén)和(hé)現(xiàn)場管理(lǐ)人員均參與學習，一起爲即将到(dào)來(lái)的新學期做好(hǎo)戰前準備。

圖 I 精彩瞬間

重慶韻涵餐飲業務遍布院校、政企單位、醫(yī)養機構、工(gōng)業及産業園區(qū)；對(duì)于我們的市場與顧客，是長期的課題，每一階段都将進行學習與提升，才能(néng)更好(hǎo)的爲顧客服務。本期學習爲期兩天，課程設計(jì)涵蓋團餐行業市場、營銷、政策法規、經營管理(lǐ)、智慧供應鏈等課程，同時(shí)在食安、菜品設計(jì)、控本增效、智慧系統等專業技能(néng)上(shàng)開(kāi)展深度剖析。

圖 I 專題培訓

所有知(zhī)識沒有轉換爲成果，那麽都隻是知(zhī)識點。韻涵人在成爲卓有成效的管理(lǐ)者途中，将實踐與學習糅爲一體。在本次培訓特意安排半天時(shí)間，對(duì)剛剛結束的半年讀書會(huì)進行整體梳理(lǐ)，把知(zhī)識點、管理(lǐ)工(gōng)具與現(xiàn)場實際管理(lǐ)經營做結合，針對(duì)企業年度目标，去拿要事(shì)，如何去做可以促成目标，遷善與保持。經過激烈的讨論與思考，集衆人智慧，會(huì)上(shàng)出現(xiàn)無數亮(liàng)點，收獲滿滿。

圖 I 實踐讀書會(huì)

END.